木質(zhì)酒海是一種存放酒的木桶,木制酒海是純手工制做,在長(zhǎng)期儲(chǔ)存白酒后能夠保持酒質(zhì)的原色原味,而且具有抗?jié)B漏、耐酸蝕、造型美觀等特點(diǎn),因此在市面上深受大家的歡迎,木制酒海體積比較大,因?yàn)槭⒕屏勘容^多所以稱為酒海,木制酒海一般是采用東北珍貴樹種紅松鋸成的木板,經(jīng)傳統(tǒng)工藝卯隼咬合而成。,具有不變形、不蛀蟲、隔涼熱、密封效果好的作用。木制酒海的內(nèi)部經(jīng)傳統(tǒng)工藝粘貼處理后,能使桑皮、鹿血、蛋清中的有益元素與酒產(chǎn)生交互作用,從而在酒海中形成一個(gè)利于有益微生物生長(zhǎng)的優(yōu)越環(huán)境,使放入其中的白酒酒質(zhì)進(jìn)一步醇化、穩(wěn)定和提高,經(jīng)過木制酒海貯藏的白酒口感更清香、醇和,讓人回味無窮。