不銹鋼內(nèi)膽實(shí)木酒桶
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木材具有很好的透氣性,通過(guò)桶壁的毛孔將適量的空氣緩慢地滲透到桶內(nèi),使酒的組成部分穩(wěn)定,同時(shí)能夠使葡萄酒發(fā)生適當(dāng)?shù)难趸?,從而使?
產(chǎn)品詳情
實(shí)木酒桶中比較常見的材料是天然木材和人造板材兩大類。在大自然中有很多種類的木材都可以用來(lái)制作酒桶,但由于各種木材所生長(zhǎng)的環(huán)境、土壤和地理位置的不同,其質(zhì)地、紋理、吸水性等都大不相同。實(shí)木酒桶質(zhì)量的好壞與干燥處理和存放條件密切相關(guān),實(shí)木酒桶的生產(chǎn)過(guò)程中一般對(duì)木材的烘干和風(fēng)干技術(shù)和指標(biāo)的要求是比較高的。在選擇實(shí)木酒桶中要注意有沒有開裂或變形的問(wèn)題。正常的實(shí)木酒桶的木材含水率分兩種標(biāo)準(zhǔn),一般爐干材含水率應(yīng)為4-12%,風(fēng)干材含水率為15%。符合這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的木材,才能制作出品質(zhì)良好的實(shí)木酒桶。